Le Grand bleu, Fransa'nın L'Île-Rousse şehrinde bir restoran
Le Grand Bleu, Korsika'da bulunan bir Akdeniz restoranıdır. İçeride yemek salonu ve büyük bir kauçuk ağacının altında dışarıda masalar vardır. Mutfak, Akdeniz ve Avrupa yemekleri hazırlar ve akşam saatlerinde servis yapar.
Restoran, yirmi yılı aşkın bir süre önce Bernard ve Sebastien adlı baba ve oğul tarafından birlikte çalışarak kuruldu. Açılıştan bu yana yerel yemek geleneklerine bağlı kaldılar.
Restoran, Korsika dana eti ve yerel balıkçılardan taze deniz ürünleri gibi bölgesel malzemeleri kullanır. Bu seçimler her gün masaya gelen yemekleri şekillendirir ve mutfağın kıyı gelenekleriyle olan bağını gösterir.
Restoran Mart ayından Ekim ayına kadar faaliyet gösterir ve her gün 18:45 ile 22:00 arasında misafirlerini ağırlar. Çeşitli ödeme yöntemleriyle ödeme yapabilirsiniz, tatil çekleriniz varsa onları da kullanabilirsiniz.
Mutfak, mür ile tatlandırılmış domuz fileto ve ıstakozlu taze makarna gibi birkaç sıra dışı yemek hazırlar. Bu özel kreasyonlar, onu tipik kıyı restoranlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
