Jack Stack Barbecue, ABD'nin Kansas eyaletindeki Overland Park'ta bulunan barbekü restoranı
Jack Stack Barbecue, Kansas'ın Overland Park kentinde, Kansas City tarzı tütsülenmiş etleri hickory odunuyla pişirip ev yapımı soslarla servis eden bir barbekü restoranıdır. Menüde yumuşak kaburga, brisket, yanık uçlar ve odun ateşinde pişirilmiş diğer tütsülenmiş parçalar bulunur.
Restoran, 1957 yılında Russ Fiorella tarafından Kansas City'de küçük bir barbekü mekanı olarak kuruldu. Aile işletmesi onlarca yıl içinde büyüdü ve sonunda Overland Park dahil ek şubeler açtı.
Jack Stack Barbecue, Fiorella ailesinin dört kuşaktır sürdürdüğü Kansas City barbekü geleneğini devam ettiriyor. Etin hickory odunuyla tütsülenip ev yapımı soslarla servis edilmesi, bu bölgesel tarzın yerel halk ve ziyaretçiler için ne ifade ettiğini gösteriyor.
Restoran geniş otoparka sahiptir ve arabayla ulaşım kolaydır. Özellikle gruplar veya özel günler için önceden masa rezervasyonu yapmak iyi bir fikirdir.
Bu şube, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük odun ateşli barbekü mutfaklarından birini işletmektedir ve bu sayede tütsülenmiş etleri doğrudan ülke genelindeki müşterilere gönderebilmektedir. Yani burada yemek deneyenler, nerede yaşarlarsa yaşasınlar evlerinden tekrar sipariş verebilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
