Bistro sixteen82, Güney Afrika, Cape Town, Tokai'de restoran
Bistro sixteen82, Steenberg şarap çiftliğinde yer alan çağdaş bir restorandır; cam duvarlar, çelik kirişler ve kayrak taşı detaylarıyla terasa açılır. İç ve dış mekan doğal bir şekilde birbirine akar ve yansıma havuzuna bakar.
Restoranın bulunduğu Steenberg şarap çiftliği, 1682 yılında Cape bölgesindeki ilk şarap çiftliği olarak kurulmuştur. Bu miras, mekanı bölgenin erken Avrupa yerleşim tarihine bağlar.
Mutfak, Güney Afrika ürünlerini uluslararası pişirme yöntemleriyle birleştirir; deniz ürünleri hazırlıkları, balık yemekleri ve Karoo bölgesinden kuzu eti spesiyalleri sunar.
Restoran her gün sabah 9'dan akşam 10'a kadar açıktır ve hem hafif tapas seçenekleri hem de tam bistro yemekleri sunar. Misafirler, üzüm bağlarını gören iç mekan oturma alanı veya şarap çiftliğine bakan teras yerleri arasında seçim yapabilir.
Şarap seçkisi, bitişikteki Steenberg üzüm bağından şişeleri içerir ve misafirlerin yemekleri doğrudan arazide üretilen şaraplarla eşleştirmesine olanak tanır. Yemek ile yerinde üretim arasındaki bu doğrudan bağlantı, şarap yetiştirme ortamının bütünleşik bir deneyimini yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
