Mezzo Mezzo, Fransa'nın Guilherand-Granges şehrinde İtalyan restoranı
Mezzo Mezzo, Guilherand-Granges'de bulunan bir İtalyan restoranıdır. Her gün San Marzano domatesleri ve gerçek İtalyan mozzarella fior di latte gibi kaliteli malzemelerle pizza hamurunu elle hazırlar. Menü, İtalyan pişirme tekniklerini yerel Provence tatlarıyla harmanlayarak dengeli bir yemek seçkisi sunar.
Açıldığından bu yana, mekan geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerini korurken menüsüne yerel Provence etkilerini de katmıştır. Bu karışım, bir yemek mekanı olarak kimliğinin merkezinde kalmıştır.
Restoran, Akdeniz pişirme geleneklerini kutlamak için bölgesel spesiyalitelerin geleneksel içkilerle eşleştirildiği Bouillabaisse Gecesi gibi temalı akşamlar düzenler.
Restoran pazartesiden çarşambaya 8:00-15:00, perşembe ve cuma 19:00-22:30 saatleri arasında açıktır. Misafirler klimalı iç mekanda veya gölgeli terasta yemek yemeyi seçebilirler.
Her pizza, özenle seçilmiş İtalyan malzemelerini Provence unsurlarıyla birleştirerek belirgin Akdeniz lezzet kombinasyonları oluşturur. Bu füzyon, bölgesel mutfak geleneğine farklı bir yaklaşımı yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
