El Farolito Polanco, Meksiko City'nin Polanco bölgesinde Meksika restoranı.
El Farolito Polanco, Polanco'da geleneksel yemekler sunan bir Meksika restoranıdır: tacos al pastor, enchiladas ve diğer bölgesel spesiyaliteler dahil. Tortillalar her gün geleneksel yöntemlerle elle yapılır.
Mekan, kurucunun babasının Kaliforniya'dan Meksiko'ya taşındıktan sonra satın almasıyla 1974 yılında kurulmuştur. O zamandan beri aile işletmesi olarak faaliyet göstermekte ve onlarca yıldır topluma hizmet vermektedir.
Mekan, bölgenin mutfak kimliğini yansıtan geleneksel Meksika pişirme yöntemlerini koruyor ve aynı aile içinde yıllar içinde geliştirilen tarifler var.
Mekan, Polanco'da diğer cazibe merkezlerine ve mağazalara yakın, uygun bir konumdadır. Çoğu gün sabah 7'de açılır ve akşam 8'de kapanır; hafta sonları akşam 8:30'a kadar uzatılmış saatlerle.
İşletmeyi yürüten aile, her gün hazırlanan her yemeğin birden fazla üye tarafından tadıldığı alışılmadık bir kalite kontrol uygulamasına sahiptir. Bu alışkanlık tutarlılığı sağlar ve yiyecekler müşterilere ulaşmadan önce herhangi bir sorunu yakalamalarına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
