Ebbelwoi Unser Apfelweinwirtschaft, Almanya'nın Frankfurt kentinde bir restoran
Ebbelwoi Unser, Frankfurt'ün Abtsgaesschen semtinde yer alan, Alman yemekleri ve bölgesel spesiyaliteler sunan bir restorandır. Tüm yemekler, yerel olarak üretilen ve restoranın imzası olan elma şarabı ile servis edilir.
Restoran, 16. yüzyıla dayanan Frankfurt'ün elma şarabı üretimi geleneğini sürdürüyor. O zamanlar iklim değişiklikleri üzüm yetiştiriciliğini zorlaştırdı ve elma şarabı şehrin yerel alternatifi haline geldi.
Restoran, elma şarabını Bembel sürahilerinde, doyurucu Alman yemekleriyle birlikte sunarak yerel geleneği yaşatıyor. Bu sunum tarzı, Frankfurt'ün yemek kültürüne dayanır ve şehrin bugün içki geleneklerini nasıl sürdürdüğünü gösterir.
Restoran her gün saat 17.00'de açılır ve pazar gününden perşembe gününe kadar gece yarısına, hafta sonları ise saat 01.00'e kadar açıktır. Tekerlekli sandalye erişimi sınırlıdır, bu nedenle ihtiyaçlarınızı önceden kontrol edin.
Her masada, ev yapımı elma şarabının karakterini öne çıkarmak için özel olarak tasarlanan Geripptes adlı geleneksel çizgili bardaklar bulunur. Bu bardaklar, birçok ziyaretçinin gözden kaçırdığı bir işçilik detayıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
