Chocolatería San Ginés, İspanya, Madrid'de bir kafe
Chocolatería San Ginés, İspanya'nın Madrid kentinde, churro ile birlikte sunulan sıcak çikolatasıyla tanınan bir kafedir. Yeşil çiniler ve ahşap masalarla döşeli dar bir mekânda yer alır. Churrolar taze kızartılır ve küçük fincanlarda sunulan koyu kıvamlı çikolataya batırılarak yenir.
İşletme 1894'te açıldı ve başlangıçta kilisenin çevresindeki mahalleye hizmet verdi. 20. yüzyıl boyunca sanatçıların, gece eğlencesi düşkünlerinin ve gezginlerin buluşma noktası haline geldi.
İsim, yüzyıllardır mahallenin simgesi olan yakındaki San Ginés Kilisesi'nden gelir. Müşteriler günün her saatinde gelir; bazıları sinema veya tiyatrodan sonra, bazıları ise sabahın erken saatlerine kadar süren kutlamaların ardından uğrar.
Kafe, Puerta del Sol yakınlarındaki bir yan sokaktadır ve her gün sabahtan geç saatlere kadar açıktır. Dar iç mekân çabuk dolduğu için yoğun saatler dışında veya gece geç saatlerde ziyaret etmek daha kolay olabilir.
Çikolata, bir asırdan fazla bir süredir aynı tarifle, modern değişiklikler yapılmadan hazırlanır. Birçok ziyaretçi, barlar ve diskolar kapandıktan ve sokaklar insanlarla dolduktan hemen sonra, gece yarısından sonra gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
