Coliba Haiducilor, Romanya'nın Poiana Brașov kentinde bir restoran
Coliba Haiducilor, Poiana Brașov'da Romen spesiyaliteleri sunan bir dağ restoranıdır. Burada doyurucu güveç yemekleri, ızgara etler ve Karpat mutfağına özgü bölgesel lezzetler bulabilirsiniz.
Restoran, 1967'de devlet işletmesi olarak açıldı ve komünist dönemde resmi heyetlere hizmet verdi. 1990'da özel mülkiyete geçti ve Viorel Nica yönetimini devraldı.
İç mekanda geleneksel Romen halk sanatı ve el işçiliği sergilenmektedir. Menü, Karpat mutfağı geleneğine dayanan dağ kültürünü yansıtır.
Restorana, Brașov merkezinden Strada Drumul Sulinar üzerinden kolayca ulaşılabilir ve uygun bir konumdadır. Önceden rezervasyon yapmak akıllıca olacaktır, özellikle yoğun dönemlerde.
Bu restoran, hükümet heyetlerini ağırlayan bir mekandan aile işletmesine dönüşen ilginç bir geçmişe sahiptir. Bugün Elena Nica, babası Viorel'in başlattığı işi sürdürmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
