Trattoria Pulcinella, İspanya, Madrid'de bir İtalyan restoranı
Trattoria Pulcinella, Calle Regueros üzerinde köşe konumunda bir İtalyan restoranıdır; iç mekânda kırmızı duvarlar ve açık tuğla bulunur. Napoliten fotoğraflar mekânı süsler ve mutfak geleneksel İtalyan yemekleri sunar.
İşletme 1994 yılında açıldı ve geleneksel İtalyan mutfağını Madrid'e ilk kez getirdi. İlk yıllarından bu yana orijinal menüsünün büyük kısmını korudu.
Duvarlarda İtalyan ünlülerin ve Napoli manzaralarının eski fotoğrafları sergileniyor; bu da İspanyol ve İtalyan yemek kültürü arasındaki bağı yansıtan bir ortam oluşturuyor. Bu dekor, ziyaretçileri anında Güney İtalya'nın ruhuna taşıyor.
Restoran hafta içi daha geç açılır, hafta sonları ise daha erken servise başlar. Küçük olması ve köşe konumu nedeniyle çabuk dolar; bu yüzden yoğun saatlerden önce gitmeniz önerilir.
Mutfak, açılış yılından kalma bir tarife göre ricotta ve ıspanakla doldurulan Delizia Marì adlı makarna yemeğiyle bilinir. Bu özel lezzet onlarca yıldır aynı şekilde hazırlanmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
