DA MASSI, Roma, Trastevere'de İtalyan restoranı
Da Massi, Trastevere'de Piazza Trilussa'dan biraz içeride, Via della Scala 34'te yer alan ve taze malzemeler ve mevsimlik yemeklerle yapılan geleneksel Roma yemekleri sunan bir restorandır. Mutfak, nesillerdir yerel mutfağın parçası olan klasik kombinasyonlara odaklanır.
Restoran 1950'lerde komşuların buluşma noktası olarak açıldı ve yavaş yavaş yerel halkın beklediği tatta yemekler sunmasıyla tanındı. On yıllar boyunca, otantik Roma mutfağının standart olduğu bir yer olarak sağlam bir ün kazandı.
Mutfak her gün taze makarna yapar ve bölgede iyi yetişen malzemeleri sağlayan yakın tedarikçilerden malzeme temin eder.
Restoran, Trastevere'nin sakin bir bölümünde yer alır, yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve mahallede gezinirken durmaya karar verirseniz ziyaret etmek keyiflidir. Yan sokakta yakınlarda park yeri vardır ve iç mekan basit bir şekilde döşenmiştir, bu da buranın geleneksel karakterine uygundur.
Restoran, yerel tedarikçilerden günlük balık teslimatı alır ve özel garnitürlerle eşleştirilmiş geniş bir deniz ürünleri seçkisi sunar. Taze ava odaklanması, onu ağırlıklı olarak et bazlı yemeklere odaklanan yakındaki diğer yerlerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
