551 Horai Ebisubashi honten, Japonya'nın Osaka kentindeki Chūō-ku semtinde bulunan bir Çin restoranı
551 Horai Ebisubashi honten, Osaka'nın Chūō-ku semtinde, birkaç kata yayılmış bir Çin restoranıdır. Zemin katta paket servis siparişleri için bir tezgah bulunurken, üst katlarda yemek yemek isteyenler için oturma alanları vardır; menüde buharda pişmiş domuz etli çörekler ve dim sum ağırlıktadır.
Restoran, İkinci Dünya Savaşı'ndan birkaç yıl sonra Osaka'ya yerleşen Çinli bir göçmen tarafından kuruldu. Sonraki on yıllarda şehirde birkaç şubesi olan bir zincir haline geldi, ancak ana mağazanın bulunduğu Chūō-ku bölgesiyle olan yakın bağını korudu.
Osaka'da, trende veya sokakta kırmızı 551 Horai çantası taşıyan birini görmek yaygın bir manzaradır ve yerel halk bunu hemen tanır. Buharda pişmiş domuz etli çörekler şehirle o kadar bağlantılı hale gelmiştir ki, birçok bölge sakini Japonya'nın başka yerlerindeki arkadaşlarını veya akrabalarını ziyaret ederken bunları hediye olarak götürür.
Sadece paket servis isteyen ziyaretçiler, zemin kattaki tezgahtan doğrudan sipariş verebilir ve masa beklemesine gerek yoktur. Yoğun saatlerde, özellikle hafta sonları ve tatil günlerinde kuyruk oluşabilir; bu yüzden günün biraz erken veya geç saatlerinde gelmek zaman kazandırabilir.
Osaka bölgesinde '551 varken' sloganıyla yayınlanan bir televizyon reklamı o kadar sık gösterildi ki, bu ifade birçok yerelin günlük konuşmasının parçası haline geldi. Ziyaretçiler için dikkate değer olan, ürünlerin Osaka Eyaleti dışında satılmamasıdır, bu yüzden denemek için şehirde bulunmak gerekir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
