Shi Jie Soymilk King, Tayvan'ın Fuxing Köyü'nde kahvaltı restoranı
Shi Jie Soymilk King, Tayvan'ın Fuxing Köyü'nde bulunan bir kahvaltı restoranıdır ve taze soya sütü ve geleneksel Tayvan sabah yemekleriyle bilinir. Mutfak açık görünümlüdür, bu sayede misafirler buharda pişirilen çöreklerin, hamur işlerinin ve diğer ürünlerin her gün sıfırdan yapılışını izleyebilir.
Restoran 1955'te açıldı ve bu tür kahvaltı mekanları arasında bölgedeki en eski yerlerden biri. 1975'te, bu tür bir restoran olarak Tayvan'da 24 saat açık olan ilk restoran oldu.
Restoran, Çin kuzeyi ve Tayvan kahvaltı geleneklerini harmanlamasıyla bilinir; bu, yeşil soğanlı kekler ve turplu yumurtalı hamur işleri gibi yemeklerde görülür. Misafirler, bu ürünlerin açık mutfakta yapılışını izleyebilir, bu da yemeğin nasıl hazırlandığına dair net bir fikir verir.
Restoran, Dingxi MRT istasyonuna yakındır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Menüler İngilizce, Japonca ve Korece mevcuttur ve misafirler yemekten sonra öder, bu yüzden acele etmeye gerek yoktur.
Restoran, shaobing hamur işlerini hâlâ kil fırında pişiriyor; bu, modern kahvaltı mekanlarında nadiren görülen bir yöntem. Bu teknik, hamur işlerine belirgin bir kabuk ve hafif dumanlı bir tat verir ve onları fırında pişirilenlerden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
