Elm Hurst, Kanada, Ontario'nun güneybatısında restoran, spa ve konaklama tesisi.
Elm Hurst, tonozlu tavanları, detaylı ahşap işçiliği ve Oxford County'nin çevresindeki manzaraya bakan uzun pencereleriyle Gotik Uyanış tarzında bir konaktır. Bina, restoran, spa ve misafir konaklaması olarak tek bir arazide hizmet vermektedir.
Konak 1872 yılında inşa edilmiş ve Ingersoll Bölgesi'ndeki ilk peynir fabrikasını kuran Harris ailesine aitti. Aile ayrıca, o dönemde bölgenin ekonomisi için önemli olan arazide elma bahçeleri işletiyordu.
Restoran, yakındaki çiftliklerden tedarik eder ve mevsimlik menülerde bölgesel ürünler ile zanaatkar ürünleri sunar. Bu, Ontario'nun bu bölgesindeki insanların nasıl yediğini ve yemek geleneklerini nasıl kutladığını yansıtır.
Mülk Harris Caddesi üzerindedir ve şehir merkezinden kolayca bulunabilir. Yemek yemeyi veya konaklamayı planlıyorsanız, yoğun zamanlarda müsaitlik sınırlı olabileceğinden önceden rezervasyon yapmak en iyisidir.
Eski elma depolama kulübesi, orijinal mimari detaylarını koruyarak şık bir yemek odasına dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, malikanenin çalışma alanlarını bugün yemek yiyen misafirlere hizmet etmek için nasıl uyarladığını göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.