Backspielhaus, Almanya'nın Münih kentindeki Haidhausen semtinde restoran ve kafe
Backspielhaus, Münih'in Haidhausen semtinde, iç dekorasyonu kır evi tarzında olan bir restoran ve kafedir. Odalarda zarif avizeler, küçük masalar ve hasır sepet sandalyeler yer alır; bu da sıcak ve davetkar bir ortam oluşturur.
İşletme, 1980 yılında Petra Schmid ve Josef Schmid tarafından zanaatkar bir fırın olarak kuruldu ve zamanla Münih'te birden fazla şubeye ulaştı. Bu büyüme, konseptin tanındığını ve istikrarlı bir şekilde geliştiğini gösteriyor.
Restoran, zanaatkar ekmek yapımı geleneğini, misafirlerin aile ortamını deneyimlediği konforlu yemek alanlarıyla birleştirir. Menü, yerel tariflerin ve uluslararası yemeklerin yan yana yer aldığı farklı yemek kültürlerinin etkilerini yansıtır.
Restoran, Haidhausen semtindeki Weltenburgerstraße 6 adresindedir ve her gün sabah 6:30'dan akşam 10:00'a kadar açıktır. Rezervasyonlar telefon veya e-posta ile yapılabilir, böylece bir masanın hazır olması sağlanır.
Restoran, ekmeğini taze öğütülmüş kavılca buğdayı, filtrelenmiş su, ekşi maya başlatıcı ve deniz tuzundan yapılan ev yapımı bir tarifle pişiriyor. Özel malzemelerle yapılan bu el yapımı yaklaşım, mekanı şehirdeki diğer işletmelerden ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
