Parrilla El Litorel, Arjantin, Buenos Aires'in San Telmo semtinde bir biftek restoranı.
Parrilla El Litorel, Arjantin'in Buenos Aires kentindeki San Telmo semtinde bulunan bir biftek restoranıdır. Menü, geleneksel Arjantin parrilla tarzına uygun olarak açık ateşte odun ateşinde pişirilen sığır eti parçalarına odaklanmıştır.
San Telmo, Buenos Aires'in en eski bölgelerinden biridir ve uzun süredir küçük restoranlar ve ızgara mekanları sokaklarında toplanmıştır. Şehirdeki parrilla kültürü, sığır etinin Arjantin günlük yemeklerinin merkezi haline gelmesiyle 20. yüzyıl boyunca istikrarlı bir şekilde büyüdü.
Arjantin'de ızgara et için dışarı çıkmak, yemeğin kendisinden çok uzun süre birlikte oturmakla ilgilidir. Bu San Telmo mekanında, masaların erken dolması ve akşam boyunca dolu kalması bu alışkanlığı açıkça gösteriyor.
Restoran San Telmo'da bulunmaktadır ve Buenos Aires'in çoğu merkezi bölgesinden yürüyerek veya toplu taşıma ile kolayca erişilebilir. Bu bölgedeki popüler ızgara mekanları hızla dolduğu için erken gelmek veya önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.
Geleneksel bir parrilla düzeninde, ızgara istasyonu genellikle yemek alanından görülebilir, böylece misafirler etin pişmesini gerçek zamanlı izleyebilir. Bu açık düzen, masanızdan kalkmadan etinizin nasıl ilerlediğini kontrol etmenizi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
