Madame Ngo, Almanya, Charlottenburg-Wilmersdorf'ta bulunan Vietnam restoranı
Madame Ngo, Charlottenburg-Wilmersdorf'ta bulunan, Hanoi'nin geleneksel tariflerini Fransız pişirme teknikleriyle birleştiren bir Vietnam restoranıdır. Kantstrasse üzerindeki modern bir mekânda yemekler özenle hazırlanır.
Restoran, Berlin'in batı bölgesinde açıldı ve Hanoi'den otantik Vietnam tariflerini ve pişirme yöntemlerini Alman yemek severlerle buluşturdu. Kuruluş, şehirde Asya mutfağına artan ilgiyi yansıtıyor.
Bu mutfak, Vietnam ve Fransız yemek geleneklerinin nasıl buluştuğunu ve birbirini etkilediğini gösteriyor. Her yemekte Asya lezzetleri ile Avrupa hazırlama yöntemlerinin buluştuğunu görürsünüz.
Mekân her gün öğleden gece 10:30'a kadar açıktır ve 17:00-18:00 arasında ara verir. Hem rezervasyonsuz gelenler hem de rezervasyon yapanlar kabul edilir.
Birçok ot ve baharat doğrudan Vietnam'dan ithal edilir ve Hanoi sokak yemeklerinin otantik tadını korur. Malzemelerin bu özenli temini, onu Berlin'de farklı kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
