El Quebracho, Meksiko City Cuauhtémoc semtinde Arjantin usulü biftek restoranı
El Quebracho, Cuauhtémoc semtinde iki katlı bir Arjantin biftek restoranıdır. İç mekanda koyu renk cilalı ahşap, geleneksel çiniler ve rahat kafe tarzı oturma düzeni bulunur. Klasik tasarım ile konforlu yemek düzeni bir araya gelir.
Mayıs 2004'te kurulan işletme, adını kuzey Arjantin'e özgü dayanıklı Quebracho Colorado ağacından almıştır. Bu ağacın odunu, geleneksel Arjantin ızgara yöntemlerinde uzun süredir değer görmektedir.
Menü, Arjantin ızgara geleneğini kutlar; Bife de Chorizo ve Vacío gibi klasik kesimleri, bölgesel şaraplar ve ev yapımı empanadalarla sunar ve Buenos Aires yemek kültürünü yansıtır.
Restoran her gün açıktır ve akşam geç saatlere kadar hizmet verir. Tüm ödemelerde kart kabul edilir. Özellikle yoğun saatlerde masa garantisi için doğrudan rezervasyon önerilir.
Restoran, geleneksel Arjantin teknikleriyle hazırlanan sufle patates eşliğinde kendine özgü 600 gramlık bir kesim sunmaktadır. Bu patatesler, kaliteli et ürünlerini tamamlayan hafif ve kabarık bir doku katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
