Fratelli La Bufala, İtalya, Roma, Monte Sacro'da bir pizzacı.
Fratelli La Bufala, Monte Sacro'da bulunan ve geleneksel zanaatkarlığı sıcak bir yemek alanıyla birleştiren bir pizzacıdır. İç mekanda mermer masalar, bakır aksesuarlar ve Vezüv Yanardağı'ndan elde edilen volkanik malzemeden yapılmış otantik taş fırınlar bulunmaktadır.
İşletme, 2003 yılında Salerno ilindeki Eboli'den üç kardeşin aile mozzarella işini bir restorana dönüştürmesiyle açıldı. Bu süt ürünleri mirası, bugün burada uygulanan kalite ve ustalığı etkilemeye devam ediyor.
Restoran, Campania bölgesinden özenle seçilen malzemelerle Napoli pizza geleneklerini onurlandırıyor. Bu bağlılık, her pizzanın zaman içinde kanıtlanmış yöntemlerle hazırlanmasında kendini gösteriyor.
Fiyatlar makul ve çeşitli bütçelere uygun. Daha sakin bir yemek istiyorsanız, yoğun saatlerden kaçınmak en iyisidir.
Her pizza, şekillendirilip pişirilmeden önce belirli bir 24 saatlik fermantasyon sürecinden geçer. Bu dinlenme süresi, hamurun tam lezzet ve uygun doku geliştirmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
