Leopardo, Hancock Park, Los Angeles, Amerika Birleşik Devletleri'nde bir restoran
Leopardo, Hancock Park'ta odun ateşinde pişirilen pizzalar ve ızgara yemeklerine odaklanan modern bir restorandır. Mutfak, Kaliforniya'daki tedarikçilerden gelen taze malzemelerle çalışır ve yemekleri mevsimsel bulunabilirliğe göre hazırlar.
Restoran, Nisan ayında eski La Brea Bakery lokasyonunu devralarak ünlü Şef Joshua Skenes'in Los Angeles'a dönüşünü işaret etti. Bu açılış, yerleşik bir restoran projesini mahalleye getirdi.
Restoran, Kaliforniya mutfak geleneklerini modern pişirme teknikleriyle harmanlayarak yerel malzemelerin ön planda olduğu bir alan yaratıyor. Ziyaretçiler, günlük servis boyunca mutfağın taze, bölgesel ürünlerle nasıl çalıştığını gözlemleyebilir.
Restoran rezervasyon kabul eder ve South La Brea Avenue üzerindedir. Ziyaretçiler, kokteyllerin yanı sıra hem klasik hem de özel yemekler sunulduğunu bilmelidir.
Menünün öne çıkanı, yabani bal, acı biber ve işlenmiş etlerle kaplı 'Merhaba Şeytan' pizzasıdır ve Fransız tereyağlı çıtır waffle ile birlikte sunulur. Bu sıradışı kombinasyonlar, mutfağın deneysel yaklaşımını ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
