Siamo Nel Forno, Arjantin, Buenos Aires'te bir pizzacı
Siamo Nel Forno, Palermo Hollywood'da bulunan ve odun ateşinde tuğla fırında Napoli usulü pizza pişiren bir pizzacıdır. Restoran, ince ve hafif yanık kabuklar ve otantik İtalyan tatları oluşturmak için söğüt ve okaliptüs odunu kullanır.
Restoran 2010 yılında açıldı ve Buenos Aires'te gerçek Napoli usulü pizza yapım tekniklerini tanıtan ilk yerlerden biriydi. Bu gelişme, şehirde otantik İtalyan pizza kültürünün yeni bir dalgasının başlangıcı oldu.
Bu mekan, Buenos Aires'teki güçlü İtalyan yemek geleneğini yansıtır. Birçok insanın İtalyan kökleri vardır ve bu bağlantıyı yemeklerle sürdürür. Şehrin günlük yemeklerde İtalyan kimliğini nasıl koruduğunu görürsünüz.
Restoran, Palermo Hollywood bölgesinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Odun fırınlı açık mutfak görülebilir, böylece yemek yerken pizzaların yapılışını izleyebilirsiniz.
Restoran, ithal İtalyan unu kullanır ve hamuru şekillendirip pişirmeden önce 48 saat fermente eder. Bu uzun fermantasyon, pizzaya daha karmaşık bir tat ve daha hafif bir doku kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
