Vegamo MX, Meksiko Şehri'nde vegan bir restoran ve kafe.
Vegamo MX, Meksiko Şehri'nde iki lokasyonda bitkisel bazlı Meksika yemekleri, uluslararası seçenekler ve organik içecekler sunmaktadır. Restoranlar sabah akşam yemek hazırlar ve geleneksel tariflerin sebze bazlı malzemelerle nasıl yapılabileceğine odaklanır.
İşletme 2016 yılında Meksiko Şehri'nde küçük bir kafe olarak başladı. Büyüme, ikinci bir şube açılmasına ve menünün genişlemesine yol açtı.
İsim, Meksika ve vegan mutfağını birleştirerek bitkisel içeriklerle Meksika yemek geleneklerini yaşatma misyonunu yansıtıyor. Mekânda yürürken, menünün klasik bölgesel tatları alternatif arayan yemekseverler için nasıl uyarladığını fark edersiniz.
İki konum farklı mahallelerde yer alır ve yakındaki metro istasyonları dahil toplu taşıma ile ulaşılabilir. Çalışma saatleri konuma göre değişir, bu yüzden önceden kontrol etmek açık olduklarında varmanızı sağlar.
Mutfak, et kullanmadan bilinen Meksika klasiklerini yeniden yaratmak için özel pişirme yöntemleri uygular ve yerel ve mevsimlik malzemeler kullanır. Bu yaklaşım, geleneksel tatların ve bitkisel pişirmenin başarıyla bir arada olabileceğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
