Carey Hilliard's Restaurant, Savannah, Amerika Birleşik Devletleri'nde barbekü restoranı
Carey Hilliard's, Savannah'da bulunan ve geleneksel yöntemlerle kaburga, çekilmiş domuz eti ve tavuk tütsüleyen bir barbekü restoranıdır. Menüde ayrıca Brunswick yahnisi, deniz ürünleri ve diğer bölgesel yemekler gibi Güney'e özgü lezzetler de yer alır ve bunların hepsi işletmede hazırlanır.
Restoran, 1960 yılında sahiplerinin eski bir kök birası standını yemek mekanına dönüştürmesiyle kuruldu. Bu dönüşüm, yerel yemek sahnesinde kalıcı bir yer edinecek işletmenin başlangıcı oldu.
Bu restoran, pişirme yöntemleri ve menü seçenekleriyle Güney'in yemek geleneklerini yansıtır ve onlarca yıldır yerel halk tarafından benimsenmiştir. Tütsülenmiş etler ve bölgesel yahniler, buradaki insanların yemeklerinden nasıl keyif aldıklarını ve mutfak miraslarını nasıl kutladıklarını temsil eder.
Restoran Savannah genelinde birkaç şubeye sahiptir ve iç mekanda oturma ile araçla sipariş alma seçenekleri sunar. Ziyaretçiler restoranda yemek yiyebilir veya siparişlerini alabilir; otopark ve oturma seçenekleri şubeye göre değişir.
Her yemek salonunda, misafirlerin özel olarak yemek yiyebileceği ayrı alanlar oluşturan yarım ay şeklinde yüksek kabinler bulunur. Bu ayırt edici kabin tasarımı, mekanı tipik restoran düzenlerinden ayırır ve bir ayrılık hissi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
