Peter Cat, Hindistan Kolkata'da Park Caddesi üzerinde bir restoran
Peter Cat, Kolkata'da geleneksel ahşap mobilyalar ve pirinç aksesuarlarla dekore edilmiş bir yemek salonunda Hint ve kıta mutfağı sunan bir restorandır. İç mekan, oymalı ahşap paneller ve deri koltuklarla klasik düzenini koruyarak onlarca yıl öncesinin hissini veriyor.
Restoran, 1960'ların sonlarında Park Caddesi'nde açıldı ve Kolkata'ya kıta mutfağını getiren ilk yerlerden biriydi. Bu başlangıç, şehirdeki insanların yemek ve restoran anlayışını değiştirdi.
İmza yemeği Chelo Kebab, Pers mutfağının yerel yemek geleneğini nasıl şekillendirdiğini gösterir: ızgara et, tereyağlı pilav ve üstünde kızarmış yumurta. Yerel halk ve ziyaretçiler nesillerdir aynı yemeği sipariş ediyor.
Restoran, Park Caddesi ile Russell Caddesi'nin köşesinde yer alır ve rezervasyon kabul eder. Her gün öğleden gece 11'e kadar açık olup öğle ve akşam yemekleri için uygundur.
Duvarlar, onlarca yıl önceki şehrin görünümünü gösteren eski Kolkata sokak sahnelerinin nostaljik fotoğraflarıyla kaplı. Bu görüntüler, misafirler yemeklerinin tadını çıkarırken şehrin nasıl değiştiğine dair sessiz hikayeler anlatıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
