Wirtschaft zum Schmied, Oberstdorf'ta bir restoran
Wirtschaft zum Schmied, Pfarrstrasse üzerinde, yemek salonu boyunca koyu ahşap mobilyalara sahip bir restorandır. Bölgesel malzemelerle yapılan Alman yemekleri sunar ve öğle ile akşam yemekleri için açıktır.
Feuerstein ailesi nesiller boyunca bu işletmeyi yönetmiş ve Allgäu bölgesinin yemek geleneklerini sürdürmüştür. Ailenin uzun süreli varlığı, hala kullanılan eski hazırlama yöntemlerini koruma konusundaki bağlılığını gösterir.
Bu restoranda misafirler masaları paylaşır; bu, yabancıların yemek sırasında geçici arkadaşlar haline geldiği eski bir Alman ortak yemek geleneğinin devamıdır. Bu rahat ve açık yeme biçimini hissedebilirsiniz; bu da bu tür yerlerin karakterini tanımlar.
Restoran tekerlekli sandalye erişimine uygundur ve araba ile gelen ziyaretçiler için Freiherr-von-Brutscher-Strasse üzerinde yakınlarda otopark mevcuttur. Özellikle yoğun saatlerde yerinizin olması için önceden telefonla rezervasyon yapmak faydalıdır.
Bauernschmaus, patates, lahana turşusu ve eti birleştiren geleneksel bir çiftçi yemeğidir; buranın imza yemeğidir ve eski Allgäu tarzında hazırlanır. Bu sade ve doyurucu yemek, bu dağlık bölgeyi tanımlayan kırsal mutfağı temsil eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
