Santo Remedio, Londra Köprüsü'nde bulunan Meksika restoranı, Londra, Büyük Britanya
Santo Remedio, London Bridge'de iki katlı bir Meksika restoranıdır. Alt katta ana yemek alanı, üst katta ise özel bir Mezcal ve Tekila barı bulunmaktadır. Alt kat rahat bir yemek deneyimi sunarken, üst kat içki deneyimine odaklanmıştır.
İşletme ilk olarak 2016'da Shoreditch'te açıldı ve 2017'de London Bridge'e taşınarak operasyonlarını ve menüsünü genişletti. Bu taşınma, onu daha merkezi bir konuma getirdi ve farklı yemekseverlerin daha fazla ilgisini çekti.
Restoran, Yucatan Yarımadası'ndan Oaxaca'nın yaylalarına kadar Meksika'nın her yerinden yemek geleneklerini sergiliyor. Her yemek, bölgesel Meksika mutfağının çeşitliliğini yansıtıyor ve misafirler bu çeşitliliği yemek boyunca tadabilir.
Restoran haftanın altı günü öğle saatlerinden itibaren açıktır. Masa talebi yüksek olduğundan önceden rezervasyon yapılması önerilir. Özellikle yoğun dönemlerde yer bulmak için önceden plan yapılmalıdır.
Menüde, geleneksel bir Meksika malzemesi olan çekirge ile süslenmiş guacamole yer alıyor ve bu, çağdaş İngiliz ürünleriyle yaratıcı şekillerde birleştiriliyor. Bu yaklaşım, mutfağın yerel ve klasik unsurları nasıl aynı tabakta buluşturduğunu gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
