Restaurant La Boucherie, Fransa'nın Ussel kentinde barbekü restoranı.
La Boucherie, Ussel'de ızgara etler ve geleneksel Fransız yemekleri sunan, tarım yarışması ödülleri ve kasap unsurlarıyla dekore edilmiş bir barbekü restoranıdır. Mekan, restoranın et tedariki ve hazırlığıyla olan bağını yansıtır.
Restoran 1974'te kuruldu ve daha sonra 1999'da Brive-la-Gaillarde'da bir et kesim ve olgunlaştırma tesisi açarak genişledi. Bu büyüme, işletmenin et işleme ve kalitesini daha iyi kontrol etmesini sağladı.
Restoran, Massif Central'ın batısında yetiştirilen sığırlardan elde edilen Limousin sığır etine odaklanır. Geleneksel Fransız kasap uygulamaları, etin sunumunda ve hazırlanışında hâlâ görülebilir.
Restoran, Centre Commercial Route de Ponty'de yer alır ve her gün 19:00-22:00 saatleri arasında misafirlerini karşılar. Çocuk menüleri indirimli fiyatlarla sunulmaktadır.
Marguerite adında gerçek boyutlu bir inek heykeli restoranın girişinde durur ve aile fotoğrafları için hızla odak noktası hâline gelir. Çocuklar sık sık bu ayırt edici özelliği hayranlıkla izleyerek vakit geçirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
