Epi Café, Fransa'nın Anglet kentinde sahil restoranı
Epi Café, Cavaliers ve La Barre plajları arasında, denize bakan iç ve dış mekan oturma alanlarıyla hizmet veriyor. Mutfakta plancha yöntemiyle yemekler hazırlanıyor ve ev yapımı patates kızartması ile servis ediliyor.
Restoran, basit bir yemek mekanından toplumun merkezi buluşma yerine dönüştü. Bu dönüşüm, plaj bölgesinin yerel yaşamın kalbi olarak artan rolünü yansıtıyor.
Burası, yerel halkın düzenli olarak buluştuğu bir buluşma noktası haline gelmiş ve Anglet'teki plaj yaşamının ritmini şekillendiren bir sosyal merkez oluşturmuştur.
Toplu taşıma ile ulaşılabilir, Les Cavaliers durağı yaklaşık 300 metre uzaklıktadır. Dış mekan doğal rüzgar koruması sağlarken, iç mekan sıcak günlerde serin kalır.
Personel birçok yemeği müşterilerin önünde planchada canlı olarak hazırlıyor, böylece yemek yiyenler yemeğin oluşumunu izleyebiliyor. Bu açık hazırlık tarzı, mekana kendi karakterini kazandırmış ve her ziyareti bir tür mutfak gösterisine dönüştürmüştür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
