La Falda del Montseny, İspanya, Campins'te bir restoran
La Falda del Montseny, Katalonya'nın Campins kasabasında, meşe kömüründe pişirilen ızgara etler, salyangozlar ve geleneksel yahniler konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Bina Montseny masifinin eteklerinde yer alır ve açık hava masaları olan bir bahçeye sahiptir.
Restoran 1954'te açıldı ve o zamandan beri Montseny mutfağına odaklandı. İlk açıldığında kullanılan tarifler ve teknikler bugün hala mutfağın kalbinde yer alıyor.
Menü, Montseny bölgesindeki ailelerin nesillerdir pişirdiği tariflere dayanır ve yakınlarda yetiştirilen veya yetiştirilen malzemeleri kullanır. Dış mekan masalarından birinde oturduğunuzda, Katalonya'nın bu bölgesindeki insanların uzun süredir nasıl yemek yediğini net bir şekilde hissedersiniz.
Restoran hem iç mekana hem de masalı açık bir bahçeye sahiptir, bu yüzden hava güzelken dışarıda masa istemeye değer. Küçük bir köyde yer aldığı için araba ile gelmek en pratik seçenektir.
Arazide, yemek alanının yakınında dolaşan ve misafirlerin masalarından izleyebileceği keçiler ve koyunlar bulunur. Bu hayvanlar dekoratif bir özellik değil, mülkün günlük işleyişinin gerçek bir parçasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
