The Cafe, Endonezya, Gelora'da uluslararası açık büfe restoranı
Kafe, Jakarta'nın Gelora semtindeki Hotel Mulia Senayan içinde yer alan uluslararası açık büfe restoranıdır. Endonezya, Çin, Japonya, Kore, Güneydoğu Asya ve Batı mutfağından yemekler hazırlayan birçok canlı pişirme istasyonu bulunur. Yemek salonu bu açık hazırlık alanlarının çevresinde düzenlenmiştir, böylece konuklar yemeklerinin pişirilmesini görebilir.
Restoran, 1990'larda Senayan spor kompleksinin yakınında Jakarta'nın ilk büyük lüks otellerinden biri olarak inşa edilen Hotel Mulia Senayan'ın bir parçası olarak açıldı. Yemek konsepti otelin açılışından bu yana korundu ve şehrin uluslararası mutfağa olan ilgisinin artmasıyla birlikte gelişti.
Açık büfe, Endonezya malzemelerini Asya ve Batı tarifleriyle yan yana koyarak Jakarta'nın dünya mutfaklarına açıklığını yansıtır. Konuklar açık istasyonlarda aşçıları iş başında izleyebilir, bu da yemeğe sosyal bir hava katar.
Restoran içinde kolayca hareket edilebilir ve istasyonlar arasında bolca alan vardır. Öğle veya akşam yoğun saatlerinden biraz önce gelmek, en kalabalık anları önlemeye yardımcı olur.
Restoran, çikolata fondü, ev yapımı dondurmalar ve çeşitli kekler ve muslar içeren ayrı bir tatlı alanına sahiptir; bu alan neredeyse kendi başına bir oda gibi işlev görür. Bu alan ana salondan ayrılmıştır ve yemeğin geri kalanından farklı bir his verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
