El Pastorcito, Venustiano Carranza'da Meksika restoranı.
El Pastorcito, Venustiano Carranza'da dikey olarak ızgara edilmiş marine edilmiş domuz etiyle yapılan tako konusunda uzmanlaşmış bir Meksika restoranıdır. Mekânda, el yapımı mısır tortillaları üzerinde ananas, kişniş ve soğanla servis edilir.
Restoran, Venustiano Carranza mahallesinde küçük bir aile işletmesi olarak başladı. Bugün de geleneksel pişirme yöntemlerini kullanmaya devam eden köklü bir yerel lokanta haline geldi.
Restoran, yerel halkın marine edilmiş domuz eti ve ananasla yapılan takoları günlük yemek kültürlerinin bir parçası olarak nasıl keyifle tükettiğini gösteriyor. Ziyaretçiler, mahalle sakinlerinin düzenli olarak uğradığını fark eder ve bu yemeklerin mahalle hayatının merkezi bir parçası olduğunu anlar.
Restoranın fiyatları makuldür ve hem nakit hem kart kabul eder. Ziyaretinizi yemek saatlerine göre planlayın; bu saatlerde düzenli yerel müşterilerle yoğun olma eğilimindedir.
Trompos, yani dikey dönen et şişleri el yapımıdır ve domuz etine özel bir doku ve tat verir. Bu geleneksel pişirme yöntemi, burayı diğerlerinden ayıran özelliktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
