Nouvelle Brewing by Travail, ABD'nin Robbinsdale kentinde gastro-bira fabrikası.
Travail bünyesindeki Nouvelle Brewing, Robbinsdale'de tam hizmet veren bir restoran ile kendi bira üretim tesisini birleştiren bir gastro-bira fabrikasıdır. Muslukta yaklaşık 23 farklı bira dönerken, mutfak pizza, burger ve ev yapımı dondurmaya odaklanmıştır.
İşletme, 2013 yılında Pig Ate My Pizza adıyla açıldı ve zamanla bira fabrikasına dönüştü; 2019 yılında Baş Bira Ustası Andy Goettsch yönetiminde resmi bira üretimine başladı. Bu dönüşüm, pizza odaklı bir restorandan tam teşekküllü bir gastro-bira fabrikasına geçişi işaret etti.
Burası, Minnesota'nın zanaat biracılığına ve yenilikçi mutfağa olan tutkusunu yansıtır; misafirler her iki geleneği de aynı çatı altında deneyimler. Bira fabrikası ve restoran, yerel malzemelerin ve bölgesel tatların ön planda olduğu ortak bir alanda birleşir.
Ziyaretçiler restoranda yemek yiyebilir veya paket sipariş verebilir; ayrıca tesiste otopark mevcuttur. Mekan birden fazla kata yayılmıştır, bu yüzden farklı alanlarını keşfedip size uygun bir yer bulmanız önerilir.
Bina, özel etkinliklere ve yerel şeflerle işbirliğiyle düzenlenen yemeklere ev sahipliği yapan bir bodrum barı dahil olmak üzere üç ayrı kattan oluşur. Bu yeraltı alanı, özel mutfak deneyimleri için samimi bir ortam yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
