Johnny Farina Restaurant, Kanada, Ottawa'daki Elgin Caddesi'nde İtalyan restoranı
Johnny Farina Restoranı, dönüştürülmüş bir sinema salonunda yer alır ve iki kata yayılan yüksek tavanlara, açık mutfağa ve odun ateşli fırına sahiptir. Mekan, ana yemek salonu, banket oturma düzenine sahip rahat bir lounge ve gündelik bir şarküteri tezgahı alanını içerir.
Bina bir sinema olarak başladı ve daha sonra bir restorana dönüştürüldü; tiyatronun özgün mekansal ihtişamı ve mimari özellikleri korundu. Bu dönüşüm, tarihi yapıyı çağdaş mutfak uygulamaları ve modern mutfak ekipmanlarıyla birleştirdi.
Mutfak, geleneksel İtalyan pişirme yöntemlerini sergiler; yetenekli pizzaiololar İtalya'nın farklı bölgelerinden yöresel tariflerle yemekler hazırlar. Ziyaretçiler, açık mutfak tasarımı sayesinde yemek hazırlama sanatını doğrudan yemek alanından izleyebilirler.
Şarküteri bölümü hafta içi 11:00-15:00 saatleri arasında açıktır ve zamanı kısıtlı olanlar için uygun fiyatlı hızlı öğle yemeği seçenekleri sunar. Mekandaki çeşitli oturma alanları, ziyaretçilerin tercihlerine göre resmi veya gündelik yemek arasında seçim yapmasına olanak tanır.
Restoran, eski sinemanın özgün tavan yüksekliğini korur ve yemek alanına çok az restoranın ulaşabileceği nadir bir yükseklik ve ferahlık hissi verir. Bu alışılmadık mimari özellik, tipik yemek mekanlarından temelde farklı bir yemek deneyimi yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
