Chez Branko, Fransa'nın Metz şehrinde İtalyan restoranı
Chez Branko, Metz'de Rue Saint-Livier üzerinde bir İtalyan restoranıdır. Yemek alanından görülebilen odun ateşli fırını, ahşap masalar ve tuğla duvarlarla sade bir dekora sahiptir. Yemek yerken pizzaların canlı olarak hazırlanışını izleyebilirsiniz.
Restoran 1993 yılında açıldı ve elle hazırlanan hamur gibi geleneksel İtalyan pizza yapım tekniklerini Metz'in yemek kültürüne getirdi. O zamandan beri otantik yöntemlerle yerel pizza kültürünü şekillendirdi.
Bu mekan, İtalyan yemek geleneğini yerel Lorraine etkileriyle birleştirerek, hem klasik Napoli pizzaları hem de flammekuche gibi bölgesel yemekler sunmaktadır.
Kredi kartı ile ödeme kabul edilmektedir. Pazartesiden pazara açıktır ve öğle ile akşam servis saatleri ayrıdır. Ziyaretinizi tercih ettiğiniz servis saatine göre planlayın.
Her pizza odun ateşli fırında ayrı ayrı pişirilir; yüksek ısı, mükemmel bir kabuk kıvamı oluşturur. Bu ustalık yaklaşımı, onu seri üretim yöntemlerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
