La Farola Express, Arjantin, Ituzaingó'da bir restoran
La Farola Express, Buenos Aires'in batısındaki Ituzaingó banliyösünde, milaneza, pizza ve makarna gibi klasik Arjantin yemekleri sunan bir restorandır. Yemek salonu sade bir şekilde döşenmiştir ve günlük basit yemeklere odaklanmıştır.
Menünün baş tacı olan milaneza, 19. yüzyılda İtalyan göçmenlerle birlikte Arjantin'e geldi. Kısa sürede ülkenin en yaygın günlük yemeklerinden biri haline geldi ve o günden beri Arjantin sofralarından hiç eksik olmadı.
Bu restoranın yemekleri, Buenos Aires banliyölerinde günlük yiyecekleri şekillendiren İtalyan köklerini yansıtır. Makarna ve pizza burada egzotik seçimler değil, yerel halkın büyürken yediği günlük temel gıdalardır.
Restoran, Manuel Rodriguez Fragio caddesinde yer alır ve her gün gece yarısına kadar açıktır. Dışarıda yemek yerine evde yemeyi tercih edenler için teslimat seçeneği mevcuttur.
Pizzaneza, başka yerde neredeyse hiç bulunmayan bir yemektir: Bir milanezanın üstüne pizza gibi malzemeler konularak pişirilmesiyle yapılır. Bu tabak, Arjantin mutfağının iki göçmen geleneğini birleştirerek ikisine de ait olmayan bir şey yarattığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
