6 NewYork, Fransa'nın Paris şehrinde lüks bir restoran
6 NewYork, Eyfel Kulesi yakınında, birden fazla kata yayılan ve geniş pencereleri sayesinde akşam servisi sırasında ışıklandırılmış kuleyi gören lüks bir restorandır. Mutfak, sunumun her yönüne dikkat ederek ustalıkla hazırlanan yemeklere odaklanır.
Şef Jerome Gangneux, bu restoranı yirmi yılı aşkın bir süre önce kurdu ve geleneksel bir Fransız bistrosunu çağdaş bir gastronomi destinasyonuna dönüştürdü. Bu değişim, klasik bistro lezzetlerinden daha deneysel bir mutfak yönüne geçişi işaret etti.
Restoran, Fransız pişirme tekniklerini mevsimlik malzemelerle birleştirerek Paris mutfağının evrimini yansıtır. Yemek yiyenler, geleneksel yöntemlerin çağdaş yorumlarla masada nasıl buluştuğunu deneyimler.
Mekan akşamları hizmet veriyor ve önceden, iyice önceden rezervasyon yapılması gerekiyor. Ziyaretten önce açık olduğu günleri ve saatleri doğrulamak ve yemek deneyimi için bol zaman ayırmak yardımcı olur.
Şef, imza yemeklerini masada kişisel olarak sunar ve kökenleri ve malzemeleri hakkında hikayeler paylaşır. Bu doğrudan etkileşim, misafirler ile mutfak yaratımları arasında kişisel bir bağ oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
