Quimet & Quimet, İspanya, Barselona'nın Poble Sec semtinde bir tapas restoranı
Quimet & Quimet, Poble Sec'te bir tapas restoranıdır; ahşap raflarda yüzlerce korunmuş malzeme kavanoz ve teneke kutularda sergilenir. Bu ürünler, tezgahta hazırlanan montaditoların ve küçük tabak yaratımlarının temelini oluşturur.
Restoran, 1914 yılında küçük bir şarap meyhanesi olarak kuruldu ve aynı ailenin beş kuşağı boyunca gelişerek İspanyol gastronomisinde önemli bir referans noktası haline geldi. Bu kesintisiz soy, kurumsal bir kurum olarak konumunu şekillendirdi.
Bu mekan, İspanyol yemek alışkanlıklarını yansıtır; küçük tabaklar, insanları yemek sırasında doğal olarak paylaşmaya ve etkileşime teşvik eder.
Restoran rezervasyon kabul etmemektedir ve öncelik sırasına göre yalnızca yürüyerek gelen müşterilere hizmet vermektedir. Ziyaretçilerin, seçeneklerin taze olduğu ve kalabalığın yönetilebilir olduğu akşam saatlerinde gelmeyi planlamaları gerekir.
Restoran, onlarca yıl boyunca farklı bölgelerden ve ülkelerden toplanan dikkat çekici bir korunmuş ürün koleksiyonuna sahiptir. Bu çeşitli stok, her ziyarette değişen beklenmedik lezzet kombinasyonlarına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
