A Casaluna, Paris'te Korsika restoranı
A Casaluna, Beaujolais Sokağı'nda bulunan bir Korsika restoranıdır ve Şef Jean Costantini adanın mevsimlik ürünleriyle yemekler hazırlar. Menü mevsimlere göre değişir ve yalnızca yerel üreticilerden temin edilen malzemeler kullanılır.
Restoran, Korsika gastronomi anlayışını Paris sohbetine taşımak için kuruldu. Geleneksel ada üreticileriyle olan bu bağ, konseptin temelini oluşturmaya devam ediyor.
Restoran, ada üreticilerinin el yapımı ürünleriyle Korsika mutfak geleneklerini kutlar. Yemek yiyenler, malzemelerin kökenleriyle ne kadar derinden bağlantılı olduğunu hissedebilir.
Restoran haftanın yedi günü açık olup normal saatlerde öğle ve akşam yemeği servisi sunar. Popüler olduğu için hızla dolduğundan önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Restoran, birden fazla kurstan oluşan bir keşif menüsü sunar ve konuklara ada mutfağının tam bir görünümü verir. Bu tadım seçeneği, ziyaretçilerin tek oturuşta Korsika lezzetlerinin çeşitliliğini deneyimlemesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
