India Gate indian Restaurant, Cihangir'de Hint restoranı
India Gate, İstanbul'un Cihangir mahallesinde, Hindistan'ın kuzey ve güney bölgelerinden yemekler sunan bir Hint restoranıdır. Mutfakta tandır fırını ve menüdeki birçok yemeğin merkezinde yer alan geleneksel baharat karışımları kullanılmaktadır.
Hint restoranları İstanbul'da 20. yüzyılın sonlarında, şehrin yemek sahnesi daha uzak mutfaklara açılmaya başladığında ortaya çıkmaya başladı. India Gate, bu yemek geleneğini Cihangir bölgesine getirmeye yardımcı olan yerlerden biridir.
Cihangir, kafeleri ve sanat mekanlarıyla bilinen bir mahalledir ve India Gate, yerel ve uluslararası mekanların karışımına doğal olarak uyum sağlar. Menü Hindistan'ın farklı bölgelerinden gelir, bu nedenle konuklar tat ve hazırlanış açısından büyük farklılıklar gösteren yemekleri deneyebilirler.
Restoran Cihangir'de, Taksim Meydanı'na yürüme mesafesindedir, bu nedenle merkezdeki birçok otelden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Akşam erken saatlerde varmak iyi bir fikirdir, çünkü akşam yemeği yoğun saatlerinde burası dolma eğilimindedir.
Menüde, turşu baharatlarına dayanan bir hazırlama şekli olan kuzu achari gibi yemekler yer alır ve bu yemek uzman Hint restoranları dışında nadiren bulunur. Bu, çoğu insanın Hint yemeğiyle ilişkilendirdiği tandır yemeklerinin çok ötesine geçen tatları denemeyi mümkün kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
