Bacon and Butter, Amerika Birleşik Devletleri, Kaliforniya, Sacramento'da kahvaltı ve öğle yemeği sunan restoran
Bacon and Butter, Kaliforniya'nın Sacramento şehrinde kahvaltı ve öğle yemeği sunan bir restorandır. Yerel kaynaklı malzemelerle sipariş üzerine hazırlanan Amerikan yemekleri servis eder. Mekan rahat bir düzene sahiptir; tezgah, açık mutfak ve masalar bulunur. Hafta sonları masalar çabuk dolar.
Restoran 2012'de açıldı ve birkaç yıl içinde Sacramento'nun ötesinde tanınırlık kazandı. Daha sonra kazanılan Michelin puanı, Kaliforniya'daki dikkat çeken kahvaltı mekanlarından biri olarak konumunu doğruladı.
Menü mevsimlere göre değişir ve Kaliforniya'daki yerel çiftliklerin o dönemde yetiştirdiklerini yansıtır. Yazın gelen misafirler, kışın gelenlerden farklı yemekler bulur; bu da her ziyareti taze hissettirir.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a kahvaltı ve öğle yemeği saatlerinde açıktır ve rezervasyon kabul etmez, yalnızca yürüyerek gelenler hizmet alabilir. Hafta sonları kapılar açılmadan sıra oluşabileceğinden erken gelmek iyi bir fikirdir.
Şef, elmalı turta Fransız tostu veya muzlu krema waffle gibi klasik Amerikan kahvaltı yemeklerini yeniden yorumlamasıyla tanınır. Lardon ve çıtır patates kombinasyonu menüde imza bir öğe olarak yer alır ve pek çok misafir ayrıldıktan sonra bile uzun süre bunu düşündüğünü söyler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
