Beleza Rodizio Hull, İngiltere, Kingston upon Hull'da bir Brezilya biftek restoranı
Beleza Rodizio Hull, Kingston upon Hull'daki Kingswood Leisure Park'ta bulunan bir Brezilya biftek restoranıdır. Garsonlar, yemek boyunca şişlerle pişmiş et taşır ve her masada doğrudan porsiyonları dilimler. Sebze, makarna, kuskus ve salsa içeren bir salata barı da yemeğin bir parçası olarak sunulur.
Rodizio geleneği, 19. yüzyılda Rio Grande do Sul eyaletinde başladı; sığır yetiştiricileri uzun sürüşler sırasında şişlere geçirilmiş eti açık ateşte kavuruyordu. Bu pişirme yöntemi, Brezilya dışına biftek restoranları aracılığıyla yayıldı ve format diğer ülkelere taşındı.
Rodizio tarzı, gauco aşçılarının açık ateşte şişte et pişirip doğrudan masada servis ettiği Brezilya'nın güneyinden gelir. Burada personel şişleri yemek salonunda taşır ve her misafirin tabağına doğrudan dilimler.
Restoran, bir eğlence kompleksinin içinde yer alır ve tesiste otopark mevcuttur; bu da arabayla ulaşımı kolaylaştırır. Rodizio formatı gruplar için idealdir çünkü sürekli et servisi, birkaç kişi paylaştığında daha fazla çeşit anlamına gelir.
Restoran, yoğun yağlanma (mermer deseni) ile bilinen bir sığır cinsinden kesimlere sahip özel bir Wagyu menüsü sunar. Bu menü ayrıca Brezilya'da yaygın olarak tüketilen ancak İngiliz biftek restoranlarında nadiren bulunan picanha içerir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
