Maison BAB, Londra, Covent Garden'da Orta Doğu mutfağı restoranı
Maison BAB, Covent Garden'ın kalbinde, serbest dolaşan et, taze sebze ve ev yapımı soslarla hazırlanan premium kebaplarda uzmanlaşmış bir restorandır. Modern yemek alanı, misafirlerin ustaca hazırlanışı izleyebileceği açık mutfağa sahiptir.
İşletme, sokak yemeği girişimi olarak başladı ve 2018'de kalıcı bir restorana dönüşerek Londra'daki kebap kültürünü yükseltti. Bu evrim, sokak yemeğinin yerleşik bir yemek mekanı haline gelebileceğini gösteriyor.
Restoran, geleneksel Orta Doğu pişirme yöntemlerini İngiliz kalite standartlarıyla birleştirerek bu klasik yemeğe kendi yorumunu katıyor. Açık mutfakta, aşçıların açık ateşte etle çalışması bu birleşimi gözler önüne seriyor.
Restoran, Covent Garden istasyonunun yakınında yer alır ve rezervasyon ile paket servis kabul eder. Çalışma saatleri öğleden geç akşama kadar sürdüğü için programınıza sığdırmak kolaydır.
Ekmek her gün işletmede taze pişirilir ve kebap deneyiminin önemli bir parçasını oluşturur. Marinatlar, özenle yapılan tarif geliştirmenin sonucudur ve malzemeler yerel İngiliz tedarikçilerden sağlanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
