Eifelhaus, Almanya, Simmerath'ta restoran ve kafe
Eifelhaus, Simmerath'ta Obersee Gölü'ne bakan bir restoran ve kafedir. Mekanda iç mekan yemek alanı ile birlikte teras ve bira bahçesi bulunur; misafirler burada oturabilir.
Bina aslen bir okuldu; Obersee baraj gölü inşa edildikten sonra dönüştürüldü. Bir yemek mekanına bu dönüşüm, vadi sular altında kaldığında bölgenin nasıl değiştiğini yansıtır.
Mutfak, malzemeleri yerel Eifel çiftçilerinden temin eder ve yemekleriyle bölgesel yemek geleneklerini yaşatır. Yakın üreticilerle bu bağ, menünün mevsimlere göre değişimini şekillendirir.
Mekan gölün hemen kıyısında yer alır ve bölgedeki yürüyüş parkurlarından kolayca ulaşılabilir. Ziyaretçiler yürüyüş rotalarından doğrudan gelip su kenarındaki terasta dinlenebilir.
Mekan, küçük bir kavurma atölyesinde kendi kahvesini kavurur. Taze kekler ve dondurma da her gün kendi mutfaklarında yapılır; bu da mekana ev yapımı bir his katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
