Mill Street Brew Pub, Eski Ottawa'da bulunan bira fabrikası restoranı
Mill Street Brew Pub, tuğla duvarları açıkta olan taş bir binada yer alır; ahşap kirişler ve geniş pencereler Ottawa Nehri'ne bakar. Restoranda iç mekanda oturma alanı ve mevsime göre nehir manzaralı açık hava terası bulunur.
Bu bina 1800'lü yıllara dayanır ve Chaudière Şelalesi'nde kurulan ilk değirmenlerden biri olan Thompson-Perkins Değirmeni olarak işletilmiştir. Tarihi bir sanayi bölgesinde yer alması, onu Ottawa'nın ilk gelişimine bağlar.
Buradaki canlı müzik performansları, bira severleri Ottawa'nın yerel müzik sahnesiyle buluşturuyor. Pub, yerel sanatçıları destekleyen ve el yapımı içeceklerin tadını çıkaran insanları kendine çekiyor.
Mekan her gün öğle ve akşam yemeği servisi yapar; iç mekan ve mevsime bağlı açık hava oturma alanları sunar. Yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve birçok noktadan nehir manzarası görülebilir.
Ziyaretçiler yemek yerken cam duvarların arkasından demleme sürecini izleyebilir; restoran birkaç bira çeşidini yerinde üretmektedir. Bu açık üretim düzeni, el yapımı biraların nasıl yapıldığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
