Il Vero Arturito, Arjantin, Buenos Aires'te bir restoran
Il Vero Arturito, Buenos Aires'in Palermo semtinde Arjantin ve İtalyan mutfağı sunan bir restorandır. Açık mutfağı yemek salonundan görülebilir. Mekan ahşap mobilyalarla döşenmiş olup, masalar mutfağa o kadar yakındır ki ne piştiğini takip edebilirsiniz.
Restoran 2000'lerin başında açıldı ve 20. yüzyıl boyunca İtalyan göçmenlerin Buenos Aires'te kurduğu yemek geleneğine dayandı. Zamanla Palermo'da bu tür yemekleri arayanlar için istikrarlı bir referans noktası haline geldi.
Restoranın adı İtalyanca ve İspanyolcayı karıştırır ve Buenos Aires'teki birçok ailenin büyürken konuştuğu ve yemek pişirdiği şekli yansıtır. Menüdeki yemekler iki gelenek arasında yer alır ve İtalyan mutfağının şehirde nesiller boyunca nasıl kök saldığını gösterir.
Restoran, Palermo'da San Luis ve Medrano caddelerinin köşesinde yer alır ve hafta sonu akşamları rezervasyonsuz girmek zor olabilir. Hafta içi ziyaret etmek daha sakin ve rahat bir deneyim sunma eğilimindedir.
Siparişler masadaki tabletlerden verilir; bu, Buenos Aires'te bu büyüklükteki restoranlar için alışılmadık bir durumdur. Sistem İspanyolca ve İngilizce çalışır, bu da İspanyolca bilmeyen misafirlerin kendi başlarına sipariş vermesini kolaylaştırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
