Les Jardins du Léman, Fransa'nın Yvoire kentinde bir restoran
Les Jardins du Léman, çağdaş bir binada birden fazla kata yayılan bir restorandır; yemek alanları, Cenevre Gölü ve ortaçağ köyünün panoramik manzarasını sunar. Farklı odalar, çevredeki manzara ve suya farklı bakış açıları sağlar.
Restoran, Cenevre Gölü kıyısında yüzyıllık bir geçmişe sahip bir balıkçı köyü olan Yvoire'da yer almaktadır. Yerel balıkçılık geleneklerine ve yöntemlerine olan yakınlık, buranın mutfak yönünü şekillendirmiştir.
Şef Henrique Aguzzoli, Fransız mutfak tekniklerini bölgesel malzemelerle birleştirerek Cenevre Gölü féra balığı ve tavşan ballotine gibi yemekleri Savoie şaraplarıyla sunuyor.
Restoran birden fazla kata yayılmıştır, bu nedenle farklı yemek alanlarına ulaşmak için merdiven kullanmanız gerekir. Özellikle hafta sonları ve yaz aylarında önceden rezervasyon önerilir.
Her yemek katı, Cenevre Gölü'nün farklı perspektiflerini sunarken, menü yerel balıkçıların günlük avına göre değişmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
