Fogo de Chão
Fogo de Chão, Orange County'de bulunan bir Brezilya steakhouse'udur ve ızgara et merkezli sınırsız bir yemek deneyimi sunar. Sıcak ahşap vurgulara sahip modern binada açık mutfak düzeni vardır; garsonlar şişlerden çeşitli et kesimlerini doğrudan tabağınıza dilimlerken, salata ve garnitürlerden oluşan açık büfe yemeğiniz boyunca mevcuttur.
Bu restoran zinciri Brezilya'da kurulmuş ve daha sonra Amerika Birleşik Devletleri dahil diğer ülkelere yayılmıştır. Kaliforniya'daki şubeleri, Orange County'deki bu şube dahil, Brezilya'nın geleneksel ızgara kültürünü Kuzey Amerika yemek kültürüne taşımıştır.
Restoranın adı 'yerdeki ateş' anlamına gelir ve Brezilya'nın açık ateşte et pişirme geleneğini ifade eder. Restoran, masada et kesme servisiyle bu churrascaria geleneğini hayata geçirir; garsonlar sürekli olarak şişleri tabağınıza getirir.
Yemek basit bir bardak altlığı sistemiyle işler: Daha fazla et istediğinizde veya ara vermek istediğinizde altlığı çevirerek belirtirsiniz. Yakınlarda otopark mevcuttur ve restoran hem öğle hem akşam yemeği hizmeti verir; ancak yoğun saatlerde kalabalıktır.
Bardak altlığı kontrol sistemi oldukça basittir: Müşteriler et istediklerinde yeşil altlığı gösterir, ara vermek istediklerinde kırmızıya çevirirler. Bu sezgisel detay, garson ile yemek yiyen arasındaki iletişimi en aza indirerek yemeği stresiz ve etkileşimli hale getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
