Bonefish Grill, ABD'nin Augusta kentinde Amerikan deniz ürünleri restoranı.
Bonefish Grill, Augusta'da bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. Restoran, modern iç mekanıyla dikkat çeker; açık tuğla duvarlar, ahşap detaylar ve deniz temalı dekorasyon yemek alanı ve bar bölümünde yer alır. Mekânda ayrıca yemek salonu ve tam donanımlı bir bar bulunur; misafirler ana yemeklerinin yanında içecek ve başlangıçlar sipariş edebilir.
Restoran, ilk şubelerini 2000 yılında Florida'nın St. Petersburg kentinde açan Chris Parker ve Tim Curci tarafından kuruldu. Bu konsept daha sonra Augusta şubesi de dahil olmak üzere birden fazla lokasyona genişledi.
Restoran, Akdeniz, Asya ve Amerikan kıyı mutfaklarını bir araya getiren uluslararası pişirme teknikleriyle balık yemekleri hazırlar. Konuklar, mutfağın deniz ürünleri odaklı yemekler oluşturmak için farklı hazırlama yöntemlerini nasıl kullandığını gözlemleyebilir.
Restoran, Washington Road üzerinde yer alır ve tam donanımlı bir bar ile çeşitli grup büyüklüklerine uygun yemek alanları sunar. Ziyaretçiler, işletme saatlerinin haftanın günlerine göre değiştiğini dikkate almalıdır; özellikle yoğun dönemlerde önceden rezervasyon yapmak faydalıdır.
İşletme, yerel balıkçılarla ve küresel tedarikçilerle ilişkilerini sürdürür; şeflerin odun ateşinde ızgarada pişirdiği mevsimlik balıkları temin eder. Tedarikçilerle olan bu doğrudan bağlantı, menünün herhangi bir zamanda bulunabilen balıklara göre değişmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
