Lab84 Malasaña, İspanya, Madrid, Malasaña'da İtalyan restoranı
Lab84, Madrid'de bulunan bir İtalyan restoranıdır. Yaratıcı malzemeli pizzalar, arancini, antipasto tabakları ve ev yapımı tiramisu sunar. Menü, Güney İtalya'nın seçme klasiklerini ve onlara yaratıcı dokunuşları içerir.
Restoran, işçi sınıfı mahallesinden Madrid'in yemek sahnesinin önemli bir durağı haline gelen Malasaña'da kuruldu. Bu dönüşüm, son on yıllarda bölgeyi yeniden şekillendiren kentsel dönüşümün bir yansımasıdır.
Genç yaratıcıların ve girişimcilerin şekillendirdiği Malasaña semtinde yer alan restoran, İtalyan geleneklerini çağdaş pişirme yöntemleriyle birleştirerek bölgenin ileri görüşlü yaklaşımını yansıtır.
Restoran, pazartesiden perşembeye 19:00'da açılır; cuma ve hafta sonu ise 13:30'dan itibaren öğle yemeği dahil daha uzun süre hizmet verir. Ziyaretinizi güne ve öğle veya akşam yemeği tercihinize göre planlayın.
Mutfak, İtalyan yemeklerinde fıstık yağı ve bölgesel ürünler gibi İspanyol yerel malzemelerini kullanır. Bu yaklaşım, her iki mutfak geleneğine de saygı gösteren şaşırtıcı lezzet kombinasyonları ortaya çıkarır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
