Kokio, Berlin'in Pankow semtinde Kore usulü tavuk restoranı
Kokio, Pankow semtinde yer alan ve modern bir yemek alanına sahip Kore usulü kızarmış tavuk restoranıdır. Mutfak, sipariş üzerine tavuğu kızartır ve sarımsak, acı biber ve soya soslu wasabi gibi ev yapımı soslarla servis eder.
Bu restoran, Kore usulü kızarmış tavuk spesiyalitelerini Pankow'a getirmiş ve Berlin'deki Kore yemek kültürünün büyümesini temsil etmektedir. Bu geliş, şehir genelinde açılan Asya restoranlarının daha geniş bir dalgasını yansıtır.
Bu mekan, çıtır tavuğun soğuk birayla doğal ve sosyal bir şekilde yenildiği Chi-Maek geleneğini benimsemiştir. Bu eşleşme, Korelilerin bugün birlikte yemek yeme biçimini yansıtır.
Restoran, Hagenauer Strasse 9 adresindedir ve her gün 12:00-23:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Önceden rezervasyon yapabilir veya istediğiniz zaman gelip oturabilirsiniz.
Mutfak, her gün yağ kalitesini kontrol eden bir cihaz kullanarak tavuğun her zaman en iyi koşullarda kızartılmasını sağlar. Bu detaylara verilen önem, personelin ciddiye aldığı bir konudur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
