Il Terzo Cerchio, Macaristan'ın Budapeşte kentinde İtalyan restoranı.
Il Terzo Cerchio, tuğla kemerli tavanları ve geniş pencereleriyle yemek için ferah bir mekân sunan bir İtalyan restoranıdır. Odun ateşli fırınlar mutfağın merkezinde yer alır; şef burada otantik İtalyan pizzaları ve yöresel yemekler hazırlar.
İsim, Dante'nin İlahi Komedya'sından gelir ve orta çağ edebiyatında oburluğun cezalandırıldığı daireye atıfta bulunur. Bu edebi bağlantı, restoranın kendini misafirlere tanıtma şeklini şekillendirir.
Menü, Toskana yemek geleneklerini kutlar ve konuklara İtalya'nın orta kesimindeki bölgesel mutfağı tatma imkânı sunar. Izgara pecorino peyniri ve el yapımı makarna gibi yemekler, bu mutfağın o bölgede nasıl hazırlandığını yansıtır.
Mekân her gün normal yemek saatlerinde hizmet verir ve daha büyük grupları ağırlayabilir. Kalabalık gruplarla veya yoğun dönemlerde gelirseniz önceden plan yapmak işe yarar.
Mutfak, kapari ve güneşte kurutulmuş domatesle hazırlanan Arjantin Angus biftek tartarı sunar ve üzerine belirli bir sıcaklıkta pişirilmiş yumurta eklenir. Güney Amerika'dan gelen bu beklenmedik yemek, İtalyan menüsünün yanında yer alarak restoranın farklı geleneklerle denemeler yaptığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
